瑞士蛋糕卷配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋黄四个色拉油64g牛奶64g细砂糖25g低粉80g香草精几滴蛋白四个柠檬几滴细砂糖55g淡奶油100g细砂糖15g
步骤1.
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蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，不用打发
步骤2.
蛋黄液加入色拉油，充分搅拌乳化
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