台湾卤肉大包配方
共14种材料
主料:14种
步骤1.
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取锅，热锅后加入少许蔬菜油，加入洋葱爆香，加入猪绞肉爆香至猪绞肉变白色，再加入红萝卜炒香，最后加入除玉米粉以外的所有的配料并且加水刚刚好盖住食材，改中小火炖煮汤汁变少，取水和玉米粉调和，加入煮好卤肉里，有浓稠感即可。装入筛网沥干水分，备用。
步骤2.
所有材料都秤好放入盆子里，揉均匀到三光面团，加入蔬菜油再次揉均匀，让蔬菜油完全吃进面团，双手揉圆，取保鲜膜盖好盆子，静置温暖处10分钟；
