老面小吐司配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉300克细砂糖24克酵母8克水240克高筋面粉320克细砂糖96克盐6克奶粉32克全蛋液102克(2蛋)牛奶45克黄油72克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把酵头的所有材料混合均匀，盖上保鲜膜，放室温下超过12小时发酵。
步骤2.
看图，发好的酵头表面有很多蜂窝，闻着有酸味就说明酵头发好了。
