巧克力乳酪面包配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉125g可可粉5g糖20g奶粉5g酵母5g温水75～85g黄油15～20g馅料好时巧克力酱适量核桃碎适量巧克力豆适量块状奶油奶酪适量表层蜂蜜水少许芝麻少许面粉少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄油软化 面团材料除黄油以外揉成面团 然后将黄油加入 揉15分钟左右 可拉出薄膜
步骤2.
将面团放入碗中 盖上保鲜膜 在28度左右的环境中发酵（因为是北方的冬天 我是选择在蒸锅中 底部加一些温水 将盖有保鲜膜的面团放入其中）发酵20分钟左右 面团发为2倍大
