乳酪巧克力配方
巧克力乳酪棒配方
巧克力乳酪塔配方
巧克力挞配方
巧克力乳酪蛋糕配方
巧克力乳酪慕斯配方
步骤1、先做巧克力挞皮:黄油A软化,加糖粉打匀,再分次加入常温蛋液,这里不需要完全打发,每一步都是搅匀就好;
步骤2、筛入混匀的低粉跟可可粉,压拌至无干粉,用保鲜膜包起来冷藏松弛半小时以上。因为我们用的是长方形模具,所以这里就把面团整成长方形,方便后续操作;