菜谱网 蓝莓果酱面包

蓝莓果酱面包配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
波兰酵种
高筋面粉
50
g
50
g
酵母
1
g
主面团
高筋面粉
200
g
奶粉
10
g
扁桃仁粉
5
g
65
g
鸡蛋
1个(我的是52g)
酵母
2
g
2
g
砂糖
30
g
黄油
25
g
蓝莓果酱
适量

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步骤1、波兰种酵头的所有材料混合均匀即可,盖保鲜膜发酵。发酵时间取决于室温,今天我家室温20度左右约6小时。