广式腊肠配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肉十斤白砂糖400克盐100克浓香型曲酒200克海天生抽100克蜂蜜10-30克（随便你加不加，我婆婆说加蜂蜜肉会爽很多）肠衣适量
步骤1.
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猪肉切成粒，大小自己喜欢就很，把所有调味都放进去搅拌均匀，腌最少两小时，
把肠衣洗几遍，把盐都洗掉，泡半小时，使用前用酒洗一洗肠衣去味道
步骤2.
开始灌肠了，肠灌好，就是漫长的晒肠时间，耐心等侯就行，如果碰到天气不争气，可以用纸箱接个灯泡来加温慢烤，很是好用，再也不怕天气不好了
