菜谱网 巧克力奶油灌心面包

巧克力奶油灌心面包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
面包体
高筋面粉
270
g
鸡蛋液
55
g左右
黄油
25
g
酵母
4
g
白糖
40
g
3
g
125
g左右
巧克力奶油馅
苦甜巧克力
50
g
淡奶油
150
g
10
g

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步骤1、把除黄油外的材料,放入面包机中揉至出筋。加入黄油揉至扩展阶段。

步骤2、发酵至原来的2倍大,用手指沾面粉戳出的洞洞不回缩即可。