菜谱网 五香烤麸做法大全 五香烤麸

五香烤麸配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
干烤麸
200
G
花生
80
G
芝麻
2
黄花菜
50
G
木耳
80
G
3
G
冰糖
30
G
800
G
料酒
20
ML
香叶
2
桂皮
2
亚麻籽油
3
老抽
30
ML
干辣椒
2

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步骤1、准备好所有的材料,花生及木耳提前6小时泡发,黄花菜及烤麸提前3小时泡发挤干水份,将烤麸撕成小块,煮一锅清水,下烤麸氽水,然后用清水冲洗再挤干水份,木耳撕成小朵。

步骤2、锅中倒入水及所有辅料