菜谱网 美食界的紫水晶 | 惊艳朋友圈的外婆紫薯汤圆，有颜值又美味的窍门
美食界的紫水晶 | 惊艳朋友圈的外婆紫薯汤圆，有颜值又美味的窍门
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享食者小赵小姐
Q：木薯粉是神马？吃起来健康吗？ A：完全不用担心哦，我们平时吃的西米、红薯粉、土豆粉、绿豆粉，都可以替代这里的木薯粉，只要是加热煮过之后会变成透明的即可~ Q：搅拌时结成块了怎么办？ A：不用担心，这是正常现象！后面还要揉面，这样揉出来的皮才有弹性。 TIPS：用保鲜膜盖一下做好的汤圆，可以防止汤圆干裂。

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