菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁的窍门
【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁的窍门
124
浏览 ·
38
收藏 ·
44
关注
虫子艾尔
辣子鸡主要的是辣味和干煸的
鸡肉
的香味。传统的方法只用了
干辣椒
，家常味的自己做可以加入二荆条，增加丰富的色泽。这道菜很耗油，鸡肉需要煸炒2次最佳。绝对不能掺水！做好之后，微微晾一下再吃，下啤酒或冷饮，非常棒！
7图
【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：烧
准备时间：
10分钟以内
配方：
鸡肉,料酒,五香粉,菜籽油,干辣椒,二荆条
步骤：
材料准备，土鸡半只宰成3cm大小小块，二荆条切段、干红辣椒切段、姜片5片、花椒。
85
窍门推荐
亚麻籽油蔬菜煎饼的窍门
1.刚混合好的面糊容易有面疙瘩，最好静置一会，面糊
阅读：
5
香辣肉酱拌板儿面的窍门
板儿面特点；面片爽滑筋道、酱料浓香微辣、配以时令面
阅读：
134
一键式鲜奶吐司的窍门
诗心片语：1：在初次使用面包机之前，要先用清水把面
阅读：
106
金丝饼的窍门
1.抹了油的面条在盘成饼坯前需要扭两圈，不要扭太多
阅读：
106
蔓越莓特浓牛奶棒的窍门
注意事项：1.黄油室温软化或隔水加热，隔水加热黄油
阅读：
112
韭菜炒皮皮虾肉的窍门
1.皮皮虾肉不要用水泡，不然没有味道了。 2.
阅读：
60
菜谱推荐
12图
肉饼
荐
配方:面粉,香油,色拉油,酱油
窍门
30分钟-1小时
8.2分
88人做过
19图
详细22图教你做助家人轻松过苦夏的街头小吃——凉皮
荐
配方:小麦面粉,清水,牛肉粉,辣椒油
窍门
2小时以上
9.7分
44人做过
8图
自然馈赠无添加的酸甜好滋味——蓝莓饼干
配方:低筋面粉,全蛋液,黄油,糖粉
窍门
30分钟-1小时
6.7分
91人做过
5图
牛人不怕火炼-剁椒蒜苔炒牛肉
配方:牛里脊肉,蒜薹,孜然,上等蚝油
窍门
10分钟以内
6.2分
97人做过
12图
软香小点——蜂蜜紫薯糕
荐
配方:糯米粉,粘米粉,蜂蜜,糖粉
窍门
30分钟-1小时
8.3分
65人做过
