菜谱网 孜然烤羊排做法大全 孜然烤羊腿

孜然烤羊腿配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜羊腿
1
洋葱
1
土豆
1
西兰花
半个
孜然
黑胡椒粒
黄油
橄榄油
辣椒粉

步骤1、将羊腿洗净,表面水分擦干,在肉较厚的位置切十字口,便于入味

步骤2、将孜然粉炒热,均匀涂抹于羊腿表面,然后将盐和黑胡椒粒涂抹表面,切口内也要涂到。用保鲜膜将羊腿包裹好,放冰箱内腌制一晚