菜谱网 孜然烤羊排做法大全 孜然烤羊排

孜然烤羊排配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
羊排
三斤羊排
胡椒粉
分腌制和烤的时候两次
孜然粉
一瓶适量
桂皮
3
g
花椒
一小撮
八角
三个
适口味订
迷迭香
10
g
烤肉酱
一袋
土豆
一个
洋葱
半个

步骤1、先腌羊排:用盐,胡椒粉,孜然粉,桂皮,八角,花椒,迷迭香,烤肉酱 腌制两小时以上备用

步骤2、第一,土豆切约7mm的片备用。第二,烤盘铺上锡纸 四周褶成约一厘米的边 防止羊排出水 。第三,在土豆片上铺一层洋葱丝