巧克力椰奶卷配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋麵粉60克巧克力粉20克白砂糖蛋黃30克玉米油40克全脂40克白砂糖蛋白40克雞蛋6只3滴
步骤1.
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備好材料，雞蛋黃和雞蛋白用2個盆子分開裝，
步骤2.
雞蛋白加入檸檬汁，白砂分3次倒入，打發蛋白，出現有尖尖的勾就好。蛋黃加入白砂糖，攪拌均勻，油和奶一起放進，繼續攪拌，均勻後就放巧克力粉和低筋麵粉，再攪拌成了麵糊後⋯
