云腿月饼配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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皮材料普通面粉150g蜂蜜10ml糖10g猪油70g水65ml小苏打1勺大约1.25g陷料材料云腿肉120g蜂蜜40ml糖24g猪油60g低粉60g
步骤1.
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先来做陷料，将云腿上锅蒸熟然后切丁备用，将低粉放入平底锅炒至微黄备用
步骤2.
将蜂蜜、白糖、猪油、糕粉倒入搅拌均匀，放进冰箱冷藏两个小时（如果时间允许可以将肉先加蜂蜜白糖腌制一晚上，因为我做的比较着急、所以就没有腌制了）
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