酥皮绿豆饼配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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绿豆200g（馅料）糖50g（馅料）黄油30g（馅料）水70g(水油皮)低筋面粉250g(水油皮)糖30g（水油皮）猪油100g(水油皮)猪油75g(油酥)低筋面粉150g（油酥）
步骤1.
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制作馅料：绿豆洗净泡水两小时，高压锅煮熟，留少量水放入料理机打碎，然后放平底锅加黄油和糖，小火翻炒成馅料，晾凉揉成乒乓球大小
步骤2.
制作水油皮：将水油皮材料混合即可
