菜谱网 酥皮绿豆饼

酥皮绿豆饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
油皮
g
中筋面粉
235
猪油
80
40
90
油酥
g
低筋面粉
180
猪油
90

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步骤1、油皮部分:可以手揉,可以用面包机揉。我最后选择面包机,因为等下油酥部分可以手揉,这样就可以节省时间。

步骤2、油皮部分:把油皮的材料全部放进面包机里,揉好了它自己会停下来的。这一部分可以不用管了。现在就做油酥!