菜谱网 干果配方大全 干果面包

干果面包配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
30
45
270
1
/
130
克(我用了牛奶)
15
克(我放了
肉桂粉
1
/
细砂糖
40
白兰地
适量(泡葡萄干用)
杏仁粉
30
100
100

步骤1、把杏仁和核桃放入180C度烤箱烤5分钟,用擀面杖擀碎,把用白兰地泡了一晚的葡萄干放入混匀。

步骤2、除黄油,果干外,把材料揉成团,放入软化的黄油,揉至扩展状态,放上果干,揉2-3分钟至果干与面团混合均匀,把面团放在容器里,放在温暖的地方发酵至2倍大。