菜谱网 麻辣凉皮配方大全 麻辣私家凉皮

麻辣私家凉皮配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
澄面澄粉
180
粘米粉
20
清水
400
盐粉浆用
1
黄瓜香菜胡萝卜青椒碎蒜末
适量
香油花椒油辣椒油
适量
花椒面辣椒面花生米碎
适量
生抽香醋鸡粉
适量

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步骤1、下雨天吃自制手工凉皮比较配哦!哈哈哈!麻辣私家凉皮走起!澄面 180克,粘米粉 20克,清水 400克,盐 1克。所有材料混合均匀,滴落成直线状即可。

步骤2、锅里水煮开,披萨盘抹一点油,用勺子舀2勺半,隔水蒸1至2分钟,