菜谱网 潮汕肠粉配方大全 潮汕卷肠粉

潮汕卷肠粉配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
大白菜
1
五花肉
1
果条
2
香菇
8
蒜头
2
葱头
1
生粉
少许
酱油
少许

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步骤1、白菜洗净用白水煮过,把水拧干,剁碎。 香菇提前用温水泡一个小时,剁碎,用油先在锅里爆一下,搁点盐。 五花肉去皮,剁碎。 然后放到一起,加入适量盐和味精,搅匀。

步骤2、在市场买这种成片的果条,摊开,像这么大一张可以切成6小块。