馒头花配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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A富强粉150克熟紫薯50克酵母粉1.5克糖10克水25克B富强粉150克熟南瓜50克酵母粉1.5克糖10克水10克
步骤1.
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将A.材料。面粉和紫薯拌好（酵母粉加一点点糖，面粉，温水拌成糊状）加进面粉里拌一拌，糖和水融化加入面粉里揉成盆光，手光，面团光滑，放到温处发酵两倍大。B..份同样方。将面团排气，分成各两份，共四份，其中取一个面团20克，做花蕊
步骤2.
取一个面团压扁，用擀面杖擀薄圆形状，其它同样方法擀成同样大小圆形状
