花式馒头配方
蔬菜花式馒头配方
三色花式馒头配方
步骤1、 1.将发好的面团放成三份,两大一小。2.将小面团加少许绿色素揉成绿面团,一个大面团加少许红色素揉成粉红面团。3.三个面团分别揉圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。4.粉红面团撵成面皮,白面团搓成粗条,将粉红面皮裹住白面条,稍用力揉紧实后切厂成小段。
步骤2、 5.将小面段撵成面皮,用心形模具压制出心形面片。