菜谱网 照烧配方大全 照烧鸡腿

照烧鸡腿配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿
3
食用油
适量
五香粉
适量
料酒
3
大勺
蜂蜜
1
大勺
生抽或蚝油
3
大勺
1/2小勺

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步骤1、鸡腿洗净后,剔除掉骨头。

步骤2、剔下来的鸡腿肉用刀背拍几下,使肉质松软。接着用牙签先在鸡腿肉上扎些小眼,然后可以用牙签插在鸡腿肉边缘,用于固定,因为一会油炸的时候,鸡皮很容易回缩。