自制美味凉皮配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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高筋面粉700g黄瓜半根豆芽200g红辣椒一个酱油一勺醋2勺盐适量芝麻油适量辣椒油适量
步骤1.
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把高筋面粉加水，揉成面团，隔20分钟揉一次，然后洗成面粉水，这时候剩下的就是面筋
步骤2.
洗好的面水放冰箱沉淀，最少8个小时，取出来之后把表层的清水倒掉，面糊就可以制作凉皮了。
