菜谱网 泰式虾和辣椒酱米线 Prawn and Chilli Jam with Kanom Jim Noodles

泰式虾和辣椒酱米线 Prawn and Chilli Jam with Kanom Jim Noodles配方

34种材料 主料:34
配料表
用量比例
单位
主料
红葱头或红葱酥ChilliJam
1
cup
大蒜或炸蒜ChilliJam
1/2cup
高良姜ChilliJam
2
干辣椒ChilliJam
1/4cup
虾米ChilliJam
2
棕榈糖ChilliJam
2-3勺
酸子酱ChilliJam
3
鱼露ChilliJam
1
茶匙
粘米粉炸蔬菜
1/2cup
Coconutcream炸蔬菜
2-3勺
盐炸蔬菜
1/2茶匙
青柠酱或汁炸蔬菜
空心菜炸蔬菜
豇豆炸蔬菜
蘑菇炸蔬菜
薄荷炸蔬菜
去皮绿豆paste
1
红葱头paste
4
大蒜paste
4
高良姜paste
5
虾酱paste
1/2茶匙
香菜梗paste
一些
chillijampaste
3
带壳虾
6
coconutcream
1
cup
鱼露
1
青柠汁
适量
柠檬叶
适量
红葱酥
炸蒜
小米辣
5-10个
泰罗勒
豆芽
米线
600
g

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步骤1、做chilli jam 分别炸干红葱头和大蒜

步骤2、切碎并分别炸干高良姜和干辣椒