菜谱网 腌咸蛋做法大全 五香腌咸蛋

五香腌咸蛋配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
50
4
公斤
八角
6
花椒
一把
日晒盐
l公斤
高度白酒
50
姜片
适量

步骤1、鸡蛋用水洗净控水装瓶备用。

步骤2、锅内倒入水,放入八角、花椒、姜片。加热至煮出香味后,加盐搅拌待其完全融化后关火。凉后倒入白酒。