斑斓奶油蛋糕配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋60克左右的鸡蛋4个砂糖10克加蛋黄30克加蛋白40克玉米油40克低筋面粉40克椰浆40克斑斓精数滴柠檬汁加入蛋白可用白醋代替数滴淡奶油300克糖粉30克椰蓉15克白巧克力装饰表面适量
步骤1.
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蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。
步骤2.
蛋黄加入砂糖用打蛋器打到蛋黄发白，糖融化。
