麻辣酸菜鱼头配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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大鱼头1个酸菜适量盐适量鸡精适量生抽适量白醋适量白糖适量花椒适量桂皮适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量
步骤1.
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鱼头一个剖开两边洗净沥干（今天的鱼头还连着鱼肚上的一块肉，很嫩的）
步骤2.
酸菜买回来后用清水泡1个小时左右
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