红丝绒蛋糕卷配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋4只面粉80g色拉油40g牛奶40ml红曲粉5g奶油150ml紫薯去皮100g白沙糖蛋白60g、蛋黄20g、奶油10g
步骤1.
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蛋白与蛋黄分离，放置无水无油的两个盆中。
步骤2.
将20g沙糖、40g色拉油、40ml牛奶加入蛋黄中搅拌均匀。
