章鱼小丸子配方
步骤1、山药去皮擦成泥,加入低筋面粉、鸡蛋、水搅匀,洋葱、卷心菜切碎备用
步骤2、开小火预热模具,然后刷入少量的油,接着舀入面糊,然后依次放入章鱼粒和蔬菜碎,待底部略微发硬时,用竹签翻起成半倒扣状,在舀入少许面糊,这样小丸子才会圆。