蜜汁叉烧肉配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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梅花肉250g叉烧酱3大勺老抽少许生抽1大勺料酒1大勺水淀粉适量
步骤1.
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梅花肉洗净切块，用厨房纸巾吸干水分，放入保鲜盒中，调入叉烧酱、老抽、生抽、料酒拌匀，入冰箱腌制两天，中途翻面腌制
步骤2.
烤箱200度预热10分钟，腌制好的梅花肉从冰箱取出，平铺在烤架上，入烤箱中层烤30分钟
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难度：一般口味：蜜汁烹饪方法：烧82
