菜谱网 蜜汁叉烧配方大全 蜜汁叉烧肉

蜜汁叉烧肉配方

9种材料 主料:1种 佐料:8
配料表
用量比例
单位
主料
猪梅花肉
800
佐料
25
绵白糖
30
食盐
8
20
20
20

步骤1、将梅花肉放进料理盆内,放入叉烧酱、蚝油、白糖、食盐、黄酒、红曲粉、姜丝抓匀;

步骤2、用叉子在肉上扎些眼,使猪肉更容易入味,放进冰箱冷藏室内腌制过夜(腌制的时间久些味道更好);