香酥荷包鲫鱼配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鲫鱼1000克大葱葱几段姜几片花椒少许蒜瓣8个蒜花少许油适量老抽适量生抽适量糖适量盐适量香醋适量白酒大半个酒瓶盖鸡精少许肉末适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将肉末加个鸡蛋，少许葱姜水，盐，朝一个方向搅拌上劲。
步骤2.
鱼洗净沥干水分，或者用干布擦干鱼皮这样鱼煎的时候才不会破皮。
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