菜谱网 虾仁炒饭配方大全 虾仁炒饭

虾仁炒饭配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
米饭Rice
一大碗
虾仁JumboKingPrawns
100
g
青豆GardenBeans
50
g
玉米Sweetcorn
50
g
鸡蛋Egg
一个
生抽酱油LightSoySauce
三茶匙
鸡精ChickenEssence
一茶匙
料酒
三茶匙
姜Ginger
两片
葱SpringOnions
适量
橄榄油OliveOil
适量

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步骤1、取玉米和青豆各50g备用,将虾仁切成小块加入料酒食盐和姜片腌制备用,打一个鸡蛋

步骤2、锅中加入橄榄油,油温达到180度加入腌制好的虾仁炒熟备用。再次在锅中加入橄榄油,油温达到180度加入切好的葱花炒出香味加入鸡蛋不断搅拌,鸡蛋成型后加入玉米青豆,接着加入米饭和炒好的虾仁。