菜谱网 8寸海绵蛋糕

8寸海绵蛋糕配方

共6种材料主料:6种

配料表

用量比例

单位

主料: 全蛋

250

G

细砂糖

183G（可以再少10g）

麦芽糖或玉米糖浆

6

G

低筋面粉

166

G

黄油

42

G

牛奶

67

G

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备工作：A.糖浆盖保鲜膜隔水软化；B.牛奶+黄油隔热水软化（微波炉加热也行）；C.低粉过筛

步骤2.

开始全蛋放入盆中，一次过加入砂糖，隔热水升温搅拌，离开热水

8寸海绵蛋糕

难度：难

烹饪方法：微波

配方：全蛋,细砂糖,低筋面粉,黄油,牛奶

步骤：准备工作：A.糖浆盖保鲜膜隔水软化；B.牛奶+黄油隔热水软化（微波炉加热也行）；C.低粉过筛

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