水果味莲蓉蛋黄苏式月饼配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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A油皮低粉150克+3克草莓粉猪油55克白糖20克温水60克B油酥低粉160克猪油65克莲蓉蛋黄馅
步骤1.
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莲蓉浸泡后烧熟，进料理机打成糊，放不粘锅中加糖加油炒成馅.
步骤2.
蛋黄提前用油浸泡，入微波炉叮至七八分熟，半个蛋黄加莲蓉馅称重30克左右。
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