菜谱网 麻婆豆腐配方大全 麻婆豆腐

麻婆豆腐配方

共23种材料 主料:23种
配料表
用量比例
单位
主料
豆鼓辣酱
1
小碟
肉汤
200
ml
花椒面
4
克
大蒜沫
20
克
牛肉沫
50
克
淀粉
适量
豆腐
400
克
盐
10
克
油
适量
老抽
15
克
豆瓣酱
1
小碟
淀粉
适量
青葱沫
20
克
大蒜沫
20
克
肉汤
200
ml
料酒
15
克
豆瓣酱
1
小碟
豆鼓辣酱
1
小碟
鸡粉
5
克
花椒面
1
克
老抽
15
克
油
适量
盐
10
克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐洗干净，切块
步骤2.
放入盐水内浸泡15-20分钟，捞出备用

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