麻辣虾球配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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去头小龙虾750克干辣椒10克姜1块盐2茶匙老抽1汤匙醋1茶匙味精1茶匙花椒5克蒜5瓣生抽2汤匙料酒2汤匙白砂糖2茶匙植物油250克淀粉1汤匙
步骤1.
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制作虾球的龙虾不必太大、首先将虾头去掉、然后再去掉虾的尾线（尾线就是尾巴三片红色叶子的第二片为尾线因为很脏所以不易食用）、在清水里洗刷干净备用
步骤2.
将干辣椒剪成段、姜蒜切末和花椒放在一切备用
