菜谱网 彩虹蛋糕配方大全 手工彩虹蛋糕

手工彩虹蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
奶油奶酪
250
g
鲜奶油
230
g
消化饼
100
g
黄油
40
g
吉利丁片
7gX5
细砂糖
175
g
牛奶
155
g
抹茶粉南瓜粉
5
g
草莓蓝莓
60
g

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步骤1、把消化饼压碎,黄油隔水融化。消化饼与黄油混合好,放入模中压平,放入冰箱冷藏待用。

步骤2、250g奶酪与230g淡奶油分别用电动打蛋器打发。将打发好的奶酪与淡奶油混合均匀。混合好的糊分成5份待用。量分别为:80g(草莓)80g(蓝莓)90G(抹茶)90G(南瓜)100g(原味)