菜谱网 台式泡菜做法大全 台式泡菜

台式泡菜配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高丽菜
1
/
红萝卜
1
/
2
大匙
冰糖
3
大匙
辣椒
1
米醋
3
大匙
2
大匙
大蒜
3
小黄瓜
1

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步骤1、高丽菜洗净撕成要入口大小。梗可以每片都连着一点叶子撕开。(这样口感才比较平均,夹起一块可以吃到梗,也可吃到叶子)。小黄瓜切薄片,红萝卜切丝。辣椒斜切丝。大蒜压碎剥皮再切片(不喜欢大蒜味也可减少大蒜)。(不喜辣可将辣椒的子去除)。