台式泡菜配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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胡萝卜1条高丽菜1颗蒜头10个辣椒2跟白砂糖量米杯1杯白醋300cc小黄瓜3条
步骤1.
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高丽菜洗净,用手拨,一片如手掌大,不要用刀子切(会影响口感),胡萝卜洗净,皮削掉,用刀子切丝,小黄瓜洗净,用刀子切一截一截大约2公分,
步骤2.
蒜头洗净拍开即可,不要切末,辣椒洗净,如果怕辣切开去籽,当配色即可.
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难度：一般口味：酸甜烹饪方法：泡163
