熊熊汉堡面包配方
共15种材料
主料:15种
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配料表用量比例单位
- 主料
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芝麻适量高筋面粉300~高筋面粉200g低筋面粉50g奶油15~奶油20g常温水175~蛋液水半颗+水少许盐1小撮盐1小撮糖20~糖2大匙酵母粉1又酵母粉1又蛋液牛奶半颗+牛奶=150cc
步骤1.
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将汉堡面包&牛奶餐包的材料除了奶油外分别揉成团，在加入奶油揉匀。(图为汉堡面包团)
步骤2.
(左为汉堡面包团，右为牛奶餐包团)揉好后用保鲜膜或者湿的纱布覆盖静置30分钟(牛奶餐包团会比较黄一些)。
