菜谱网 桂格燕麦坚果饼干

桂格燕麦坚果饼干配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
白芝麻
25
g
低筋面粉
50
g
荞麦粉
200
g
鲜奶油
50
cc
蔓越莓
100
g
安佳奶油
50
g
蜜核桃
80
g
二砂糖
80
g
橄榄油
30
g
鲜奶
50
cc
桂格燕麦片
100
g
蛋黄1颗
涂擦饼干表面用

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步骤1、将葡萄干用热水泡软.挤干水份.切碎后备用奶油软化后, 加入橄榄油 加入二砂糖( 分次加入 ) 再加入全蛋.鲜奶 用搅拌器..打发变白 荞麦粉.低筋面粉.燕麦片 分次加入 (2.) 奶油煳中. 最后加入葡萄干.白芝麻.碎核桃.混合揉成面团面团冷藏半小时后

步骤2、取一小块面团搓圆后压扁 刷上一层蛋黄液. (我用炫风烤箱100度.烤15后翻面 再烤10分)