菜谱网 两寸蛋糕做法大全 6寸蛋糕

6寸蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
玉米淀粉
5
低筋面粉
35
蜜豆
适量
.
白糖
60
白醋
2
蛋糕体蛋白
3
淡奶油
40
巧克力淋酱黑巧克力
80
黄油
18
牛奶
45
装饰砂糖橘
适量
银糖粒
适量

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步骤1、首先我们来做天使蛋糕,把蛋清和蛋黄分开。(蛋黄不用)

步骤2、把蛋清放入无水无油的打蛋盆中,然后在打蛋盆中加入盐、白醋和三分之一的白糖。