菜谱网 豆瓣鲫鱼做法大全 豆瓣烧鲫鱼

豆瓣烧鲫鱼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
两条
适量
鸡精
适量
豆瓣
适量
大蒜
适量
白糖
适量
料酒
适量
大葱
适量
老姜
适量

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步骤1、鲫鱼清理干净,用少许盐和料酒腌制十分钟后(盐一定不要放多,后面要放豆瓣)拍上干面粉待用!

步骤2、锅烧油,油温5成左右下拍好干面粉的鲫鱼煎成两面焦黄捞起。