巧克力冰淇淋配方
共8种材料
主料:8种
步骤1.
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准备黑巧克力200克、牛奶450毫升、淡奶油300毫升、玉米淀粉30克、鸡蛋3枚、白砂糖150克，盐3克、香草精2-3滴。
步骤2.
将蛋黄和蛋清分开，留蛋黄打散备用。将打散的蛋黄、牛奶、白砂糖一起倒入奶锅中小火加热。
