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卤香辣猪蹄做法大全
辣卤猪蹄
辣卤猪蹄配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
豆蔻
1
个
新鲜猪蹄
1
只
桂皮
1
块
草果
1
个
冰糖
适量
干辣椒
10
个
姜
1
块
料酒
适量
八角
1
个
盐
适量
花椒
30
粒
胡椒粉
适量
山奈
1
片
香叶
3
片
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原材料。猪蹄已经烧过皮剁成块的。
步骤2.
冷水下锅,加姜片、料酒、花椒焯制10分钟。
辣卤猪蹄
荐
难度:
难
口味:
辣
烹饪方法:卤
配方:
豆蔻,新鲜猪蹄,桂皮,草果,冰糖,干辣椒
步骤:
原材料。猪蹄已经烧过皮剁成块的。
115
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步骤1、原材料。猪蹄已经烧过皮剁成块的。
步骤2、冷水下锅,加姜片、料酒、花椒焯制10分钟。