菜谱网 麻辣小龙虾配方大全 独家麻辣小龙虾

独家麻辣小龙虾配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
25
25
干辣椒段
60
40
40
料酒
40
10
八角
3
-个
桂皮
5
香叶
5
15

步骤1、 准备好蒜瓣,姜片,辣椒,麻椒,花椒,香叶,桂皮,八角,锅中放油,加入所有香料炒香,放入小龙虾,加料酒,糖,盐,生抽爆炒至小龙虾变色,加水,煮15分钟,关火!

步骤2、 关火后,将小龙虾在汤汁中浸泡一小时后更入味!