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麻辣排骨配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
大料等香料
少许
青花椒
30
干辣椒
15
葱节
几根
蒜瓣
10
瓣左右
老姜
1
300
g
料酒
少许
胡椒粉
少许
味精
适量
孜然粉
适量
熟芝麻
少许
食用油
适量
生抽
少许
鸡精
适量
适量

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步骤1、准备好所需食材。(我的排骨是之前焯水过的,所以排骨必须要焯水!)

步骤2、姜切丝,蒜切片,干辣椒切圈,葱切4厘米左右长节。