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麻辣牛板筋做法大全
麻辣牛排骨
麻辣牛排骨配方
共
15
种材料 主料:
15
种
配料表
用量比例
单位
主料
牛排骨
750
克
红糖
半勺
豆腐干
10
块
八角
2
个
桂皮
1
片
花椒
1
小撮
香叶
5
片
干辣椒段
1
小把
蒜
4
瓣
姜
4
片
郫县豆瓣酱
1
大勺
老抽
半勺
生抽
2
勺
醋
1
勺
料酒
2
勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛排骨清水浸泡2小时,中途换水数次,滤清血水。
步骤2.
牛排骨入沸水锅焯水4-5分钟,捞起清水冲洗干净。
麻辣牛排骨
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难度:
难
口味:
辣
配方:
牛排骨,红糖,豆腐干,八角,桂皮,花椒
步骤:
牛排骨清水浸泡2小时,中途换水数次,滤清血水。
121
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步骤1、牛排骨清水浸泡2小时,中途换水数次,滤清血水。
步骤2、牛排骨入沸水锅焯水4-5分钟,捞起清水冲洗干净。